پودر فلفل قرمز در کیمیاگر ایرانی

پودر فلفل قرمز در فروشگاه کیمیاگر ایرانی در بسته بندی یک سیر عرضه می شود. فلفل قرمز (Capsicum) با فلفل سیاه خویشاوند نیست — گیاه و ترکیب فعالش کاملاً متفاوت است. تندی فلفل قرمز از کپسایسین می آید، نه پیپرین.

کپسایسین همان ترکیبی است که در پمادهای ضددرد موضعی هم استفاده می شود: گیرنده های درد را ابتدا تحریک و سپس خسته می کند و درد را کاهش می دهد.

خواص فلفل قرمز

• سوخت وساز: کپسایسین ترموژنز را بالا می برد؛ در کنار رژیم غذایی به کاهش وزن کمک می کند.
• گردش خون: گرم کننده و محرک.
• گوارش: در مقدار متعادل، محرک ترشح شیره ی گوارشی.
• دردهای مفصلی: کاربرد موضعی کپسایسین.
• ویتامین C و A
• آشپزی: خورش، سس، ترشی و کباب.

طبع

گرم و خشک — بسیار گرم.

موارد احتیاط

مبتلایان به زخم معده، رفلاکس، گاستریت و بواسیر باید مصرف را محدود کنند — فلفل قرمز علائم را تشدید می کند. گرم مزاج ها زیاده روی نکنند. در بارداری مصرف زیاد توصیه نمی شود. پس از دست زدن به فلفل، پیش از تماس با چشم دست ها را کامل بشویید.

مشاوره و محصولات مرتبط

پاپریکا (ملایم و بدون تندی، برای رنگ)، فلفل سیاه و فلفل سفید را هم در فروشگاه داریم. برای برنامه ی کاهش وزن متناسب با مزاجتان از ویزیت و مشاوره پزشکی کیمیاگر ایرانی استفاده کنید.

تماس و مشاوره: 09361904698 (هر روز 8 تا 22)

این مطلب جنبه آموزشی دارد و جایگزین تشخیص و تجویز پزشک نیست.