خشخاش در کیمیاگر ایرانی
خشخاش در فروشگاه کیمیاگر ایرانی در بسته بندی یک سیر و به صورت دانه ی خوراکی عرضه می شود.
نکته ای که باید روشن باشد: آنچه اینجا عرضه می شود دانه ی خشخاش است — همان دانه ی ریز خاکستری که روی نان و شیرینی می ریزند و در سراسر دنیا به عنوان خوراکی مصرف می شود. دانه ی رسیده ی خشخاش برخلاف شیره ی کپسول نارس گیاه، فاقد اثر مخدر است و در آشپزی ایرانی، ترکی و هندی سابقه ی طولانی دارد.
خواص دانه خشخاش
- کلسیم و منیزیم: از دانه های غنی از مواد معدنی است.
- آهن و روی
- فیبر: کمک به عملکرد روده.
- آرام بخش ملایم: در طب سنتی به عنوان کمک به خواب شناخته می شود.
- چربی های مفید: اسید لینولئیک.
- آشپزی: نان، شیرینی، حلوا و سس های سنتی.
طبع
سرد و خشک.
طرز مصرف و نگهداری
به صورت پاشیدنی روی نان و شیرینی، یا آسیاب شده در حلوا و دسر. برای آزاد شدن عطر، پیش از مصرف کمی تفت دهید. چون چربی بالایی دارد، در جای خنک و دربسته نگهداری شود تا تند نشود.
موارد احتیاط
مصرف مقدار زیاد دانه ی خشخاش توصیه نمی شود. توجه داشته باشید که مصرف دانه ی خشخاش می تواند در آزمایش های تشخیص مواد نتیجه ی مثبت کاذب بدهد — اگر آزمایش پیش رو دارید، چند روز قبل مصرف نکنید. برای کودکان خردسال و بانوان باردار مصرف زیاد توصیه نمی شود. سردمزاج ها با مصلحی مانند دارچین یا هل مصرف کنند.
مشاوره و خدمات
برای بی خوابی، گل شقایق، عرق بیدمشک و بهارنارنج گزینه های شناخته شده تری هستند و در فروشگاه ما موجودند. برای انتخاب متناسب با مزاجتان از ویزیت و مشاوره پزشکی کیمیاگر ایرانی استفاده کنید.
تماس و مشاوره: 09361904698 (هر روز 8 تا 22)
این مطلب جنبه آموزشی دارد و جایگزین تشخیص و تجویز پزشک نیست.