مغزگردو: محرک کلیه و جلوگیری کننده از تشکیل سنگ کیسه صفرا و کلیه، برطرف کننده یبوست و مفید برای بیماریهای ریوی و حنجره، تقویت کننده حواس پنجگانه و تسکین دهنده دل پیچه، مانع از ترش شدن غذاها در معده و برطرف کننده سوزش سردل، کاهنده قند و چربی خون و جلوگیری کننده از حوادث قلبی عروقی، تصفیه کننده خون و خونساز، تحریک کننده نیروی جنسی و چاق کننده، تسهیل کننده فعالیتهای استدلالی مغز و جلوگیری کننده از بیماریهای تحلیلی مغز (پارکینسون و آلزایمر)، آنتی اکسیدان و قطع کننده ترشحات زنانگی، خوابآور و دفع کننده کرم روده میباشد. در ضمن برای خونریزیهای رحمی و عفونتهای ریوی و ادراری نیز مفید است. مغز میوهی نارس گردو (گردویی که هنوز کاملاً نرسیده و پوست سبز به پوست سخت آن چسبیده است) غنیترین منبع ویتامین C میباشد.
برگ درخت گردو : دفع کننده کرم و کاهنده قند خون، تصفیه کننده خون و رفع کننده نزلههای مزمن دستگاه هضم و قبض کننده میباشد. در ضمن برای عوارض استخوانی و مفصلی، ضایعات چرکین مجرای بینی، حلق، ورم غدد لنفاوی ناحیهی گردن، سل استخوانی، اولسرهای چرکین، فساد بافت استخوانی، آفت و ورم لوزه نیز مفید میباشد. در استعمال خارجی برطرف کننده ترشحات مهبلی و لکههای پوستی، التیامبخش زخم و جراحات و ضدعفونی کننده میباشد و برای بیماریهای پوستی (داء الصدف)، اگزما و خنازیر مفید است. استفاده از جوشاندهی برگ درخت گردو به صورت غرغره برای ورم لوزتین و درمان آنژین مؤثر میباشد. جوشانده برگ درخت گردو جهت محلولهای شستشو، حمامهای موضعی و پانسمانها به کار میرود.
گل درخت : قبض کننده، ضد اسهال خونی، رفع کننده سرگیجه، ضد سرفه و بندآورنده خونرویهای رحمی میباشد.
پوست سبز گردو : شیرهی قسمت سبز گوشتدار گردو برای رفع زگیل و مداوای کچلی اثرات مفید دارد. از جوشانده 500 گرم پوست خارجی سبز گردو به مدت 15 دقیقه در نیم لیتر آب و صاف کردن آن پس از سرد شدن محلولی به دست میآید که اگر موی سر را که قهوهای رنگ باشد به آن آغشته کنند موها را به رنگ تیره و زیباتر در میآورد.
منع مصرف : مغز گردو چون لطیف است اگر زیاد کهنه شود فاسد میگردد. زیادهروی در مصرف مغز گردو موجب زخم و جوش در دهان شده، فشار و چربی خون را افزایش داده و برای گرم مزاجان نیز مضر میباشد. اشخاصی که مبتلا به سرفههای مقاوم، گلودرد، چاقی، ناراختیهای کبد و نقرس میباشند از خوردن گردو پرهیز کنند. پس از مصرف مغز گردو دهان خود را شستشو دهید.