فلوس

توضیحات تکمیلی

درختی است به ارتفاع 10-15 متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید ، در بعضی از نواحی ایران به نام خرنوب هندی و خیار شنبر نیز معروف است

میوه فلوس یه طول 30 تا 50 سانتیمتر و به قطر 3-2 سانتیمتر است . اگر فلوس درقسمت طول آن شکافته شود تیغه های متعدد در آن دیده می شود که فلوس را به خانه های متعدد گاهی تا 100 خانه تقسیم می کند

در داخل این خانه ها مایع چسبنده تیره رنگی وجود دارد که عسل خیار شنبر نامیده می شود . طعم این مایع کمی شیرین ولی نامطبوع است . برای استفاده از  غلاف آنرا کمی روی آتش گرم می کنند تا عسل خارج شود ، البته می توان مغز فلوس را با قند یا شکر مخلوط کرده و در درجه حرارت معتدلی پخت که به آن فلوس پخته می گویند.  طبیعت اختلاف نظر وجود دارد عده ای گرم و تر و عده ای سرد و تر و عده ای معتدل می دانند .

نام علمی :درخت Cassia fistula L  ، نام فرانسه درخت Cassie ، نام فرانسه میوه (فلوس ) Casse ، نام انگلیسی درخت

             pipe tree  Pudding و نام انگلیسی میوه Cassia pods می باشد .

ترکیبات شیمیایی : سه نوع مواد مومی ، موادقندی ، مواد رزینی ، پکتین ، رئین ، تانن ، امودین ، گلیکوزید ، مغز فلوس  دارای

                       اکسی آنتراکینون ،   مواد قندی ،‌صمغ ، اسانس و مواد روغنی است . خاصیت مسهلی مربوط به چند ماده شیمیایی

                       است که  از مشتقات آنتراکینون می باشد.

خواص

 

  رفع یبوست ، ملین و مسهل بلغم ، تقویت کننده کلیه ها و ازبین برنده برفک و جوش های دهان ، جلوگیری کننده از سنگ سازی کلیه ها و باز کننده انسداد روده ها ، نرم کننده سینه و تنظیم کننده کار کیسه صفرا ، کاهنده قند و فشار خون و مسکن حدّت التهاب خون می باشد، در ضمن برای رفع اسهالهای خونی ، بیماری های کبدی ، ورم های گرم دهان و حلق ، درد مفاصل ، نقرس و دیفتیری نیز مفید است . محتویات داخل فلوس مسهلی بی ضرر ، کم اثر و راحت می باشد به طوری که برای خان های باردار و کودکان نیز توصیه شده است .

منع مصرف : زیاده روی در مصرف فلوس مضر و سبب بروز ناراهتی های دستگاه گوارشی شده و اسهال شدید نیز همراه دارد .

                  برای معده مضر است چون به روده ها می چسبد و ایجاد دل درد و ناراحتی های روده می کند .

logo-samandehi
شماره تماس
09121904698

خبرنامه ما

عضو شوید تا آخرین اخبار و مقالات را دریافت نمایید

بالا