زردآلو

توضیحات تکمیلی

 

گونه های مختلفی داردوحشی وپرورشی.دربعضی ازگونه ها گوشت از هسته جدا ودربعضی ازگونه های دیگر گوشت به هسته چسبیده است.مغزهسته برخی ازگونه ها شیرین ومغزهسته بعضی از گونه هاتلخ می باشد.ازنظرابعادبعضی گونه ها درشت وبعضی گونه های دیگر ریزمیباشند.برگ های آن سبز ، ساده ، قلبی شکل، دندانه دار ولیز وگل های آن سفید رنگ وگاهی موارد صورتی  وبدون دمگل می باشند.میوه اش درگونه های پرورش یافته درشت، گوشتدار،خوش طعم ، شیرین ،تخم مرغی شکل یا کروی کشیده بایک شیار دریک طرف آن ،رنگ گوشت آن زرد روشن ودر داخل میوه یک هسته وجوددارد. طبیعت آن سرد وتر است.نوع گیاه درختی است. بخش مورد استفاده ی آن میوه ومغزدرون هسته است.درضمن برگ وگل درخت نیز خواص دارویی دارند.

نام علمی : Prunus armeniaca L. نام فرانسه Abricotier ونام انگلیسی Apricot tree می باشد.نام های دیگرآن به فاسی ،عربی ودرکتب طب سنتی ،زردآلو،شکرپاره ،قیسی ومشمش شده است.

ترکیبات شیمیایی : انرژی ،منیزیم،رایبوفلاوین،نیاسین،تیامین،اسیدسالسیلیک،کبالت،موادنشاسته ای ،آلبومین ،چربی ،ویتامین های PP، C، B17،B3،B2،B1،Aپتاسیم ، قند،سدیم،آهن،فسفر،کلسیم،پروتئین،خاکستر،هیدرات های کربن وآب درآن مشخص شده است.

خواص

تصفیه کننده خون وبازکننده عروق،افزاینده ی قدرت بینایی وضدشب کوری ،افزاینده رشداطفال وبرطرف کننده بوی بد دهان ،خونساز وبرطرف کننده یبوست،ضدعطش وکاهنده حرارت معده، تحلیل برنده ورم مفاصل واستحکام بخش استخوان ها ، اشتها آور وکاهنده فشارخون ،کاهنده اوره ومفید برای ضعف اعصاب ،فعال کننده کلیه ها وافزاینده ترشحات دستگاه گوارش می باشد.درضمن مغزهسته زردآلو تقویت کننده نیروی جنسی وضد نفخ وروغن مغزهسته (به خصوص اگرتلخ باشد)مسهل قوی وکشنده کرم های معده است. چکاندن چندقطره روغن مغزهسته زردآلو برطرف کننده صداهای مبهم درگوش  می باشد. خوردن برگ خام زردآلو ضد سرطان پوست وسرطان ریه است. مصرف دم کرده شکوفه های خشک شده آن نیز بندآورنده خونریزی های داخلی وبیرونی می باشد.

منع مصرف : اشخاص مبتلا به بیماری قند،ورم کلیه ،صفرا ،برص،ناراحتی  های جهاز هاضمه ،لکه صورت  وناراحتی های کبدی باید ازمصرف زردآلو اجتناب کنند .زیاده روی درمصرف آن برای اشخاص سالخورده وکودکان مضر است.خوردن زردآلو صبح ناشتا سبب دلپیچه  شده وازمصرف آب سرد بعدازخوردن زردآلو جداً خودداری نمایید.مغزهسته زردآلو (به خصوص اگرتلخ باشد)به سبب داشتن آمیگدالین یا لتریل سمّی است و اگر مقدار زیادی دریک نشست خورده شود مسمومیت ایجادکرده وخطرناک می باشد.

logo-samandehi
شماره تماس
09121904698

خبرنامه ما

عضو شوید تا آخرین اخبار و مقالات را دریافت نمایید

بالا